국밥 : 제주에서 서울까지, 삶을 말아낸 국 한 그릇
- 지은이
- 한국음식문화포럼 지음
- 출판사
- 따비
- 분류
- 역사, 인문학, 가정/요리/뷰티
- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 역사 - 2024년 10월 1주차
- 책소개
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국밥을 이야기하는 책으로, 우리에게 조금은 낯선 '몸국과 제주 육개장'으로 시작한다. 여느 책처럼 전국의 유명한 국밥집을 샅샅이 소개하고자 하는 책이 아니라, 국밥이 담고 있는 문화, 시대, 사람의 이야기에 초점을 맞추고 있다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
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