국밥 : 제주에서 서울까지, 삶을 말아낸 국 한 그릇
- 지은이
- 한국음식문화포럼 지음
- 출판사
- 따비
- 분류
- 역사, 인문학, 가정/요리/뷰티
- 은평구 소장 도서관
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- 마포구 소장 도서관
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- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 역사 - 2024년 10월 1주차
- 책소개
- 국밥을 이야기하는 책으로, 우리에게 조금은 낯선 '몸국과 제주 육개장'으로 시작한다. 여느 책처럼 전국의 유명한 국밥집을 샅샅이 소개하고자 하는 책이 아니라, 국밥이 담고 있는 문화, 시대, 사람의 이야기에 초점을 맞추고 있다.
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