(인간이 만든 위대한 속임수)식품첨가물. 2:, 실태편
- 지은이
- 아베 쓰카사 지음 ; 정만철 옮김
- 출판사
- 국일미디어
- 분류
- 건강/취미/레저
- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 건강/취미 - 2024년 10월 3주차 알라딘 베스트셀러 - 건강/취미 - 2024년 10월 2주차 알라딘 베스트셀러 - 건강/취미 - 2024년 08월 4주차
- 책소개
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폭넓게 사용되는 식품첨가물의 실태를 각종 사례를 들어 제시하며, 첨가물이 인체와 환경에 어떠한 영향을 미치는지 알려준다. 또한, 소비자가 식품첨가물을 어떻게 대해야 하는지, 어떻게 하면 식품첨가물을 줄일 수 있는지 실생활의 예를 들어 제안한다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
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