2017년 일본 요리 레시피 책 과자부문 대상 수상. ‘시라사키 다과회’의 시크릿 레시피를 공개한다. 시라사키 다과회는 해변에 있는 오래된 민가에서 열리는 유기농 요리교실이다. 전국에서 수강생들이 찾아와서 예약하기 매우 어려운 요리 교실로 유명하다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
가와타 가쓰히코 지음 ; 조수연 옮김
마스다 가즈아키, 스즈키 겐스케 [공]지음 ; 조수연 옮김
츠지조그룹 에콜츠지도쿄 제과연구소 지음 ; 송유선 옮김
노자키 히로미쓰 지음 ; 김경은 옮김
맛있는 일본 요리 연구 모임 엮음 ; 김하경 옮김
세오 유키코 지음 ; 윤경희 옮김
도요미츠 미오코 지음 ; 쿠아야마 케이토 일러스트 ; 김혜선 번역
나카무라 아카데미 지음