돼지, 그 생태와 문화의 역사

우리가 미처 몰랐던 인류의 가장 오랜 동반자인돼지의 과거와 현재, 그리고 미래어느 시점에서건 세계에는 돼지가 10억 마리 안팎 있다. 인간 일곱 명당 한 마리인 셈이다. 이런 상황에서, 돼지가 없다면 우리는 어떻게 될까? 번식력 좋고, 세상 어디에나 있으며, 영리하고, 적응력 좋고, 쓰레기를 먹어 고품질...