초보자도 간단히 시도할 수 있는 단팥 요리부터 일본식 정통 요리와 팥을 응용해 만드는 서양식 요리, 계절에 맞게 즐기는 단팥 요리 등 40여 가지의 팥소 레시피를 담았다. 크게 ‘간단한 팥소 레시피’, ‘서양식 팥소 레시피’, ‘기본 팥소 레시피’, ‘계절 팥소 레시피'로 나누어져 있다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
요시노 세이이치 지음 ; 황미숙 옮김
다카하시 마사코 지음 ; 조윤희 옮김
모리사키 마유카 지음 ; 권효정 옮김
맛있는 일본 요리 연구 모임 엮음 ; 김하경 옮김
가사하라 마사히로 지음 ; 나슬아 옮김
세오 유키코 지음 ; 윤경희 옮김
아리가 카오루 지음 ; 이은정 옮김
강지현 지음