지방이 범인 : 사망 직전의 환자 18명을 음식으로 살려낸 어느 양심의사의 고백

지방의 위험성을 알려 미국인은 물론 전 세계인을 놀라게 한 베스트셀러 <당신이 몰랐던 지방의 진실>의 개정증보판. 이 책은 출간 후 10년이 지난 후에도 뉴욕타임즈 베스트셀러 맨 윗자리를 차지하고 있다.