(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서
- 지은이
- 마코토 홋타 지음 ; 용동희 옮김
- 출판사
- 그린쿡
- 분류
- 가정/요리/뷰티
- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 11월 1주차 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 09월 5주차 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 09월 4주차
- 책소개
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제빵의 실전기술이 어려워질수록 혼자서는 해결하지 못하는 것들이 있다. 아무도 가르쳐주지 않고 오로지 스스로 찾아내야 하는 시간 속에서 생기는 궁금증을 해결해주는, 하지만 프로가 되기 위해 반드시 알고 넘어가야 하는 포인트들을 소개한다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
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