맥주에 관한 거의 모든 이야기를 다루지만, 맥주의 맛을 설명하거나 평가하는 것은 피했다. 맥주의 맛과 향은 마시는 사람의 몫이기 때문이다. 맥주의 맛을 언급하면 맥주를 마실 때 그 프레임에 갇혀 본인의 느낌에 집중하기 힘들어진다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
김응교 지음
강준만 엮음
이선재 지음
캐롤라인 냅 지음 ; 고정아 옮김
심조원 글 ; 백두리 그림
김성환 지음
지식 브런치 지음
한국음식문화포럼 지음