(제철 재료를 가득 담은) 사계절 베이킹
- 지은이
- 김경화 지음
- 출판사
- 레시피팩토리
- 분류
- 가정/요리/뷰티
- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 11월 1주차 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 10월 4주차 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 09월 1주차
- 책소개
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케이크 가게의 기존 인기 메뉴는 물론, 저자가 사계절 동안 텃밭을 가꾸고 제철 재료들을 맛보며 개발한 다양한 메뉴가 실려있다. 제철 재료 저마다의 맛과 향, 식감을 파악해 케이크, 카스텔라, 피낭시에, 마들렌 등 여러 가지 품목으로 소개하고 있다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
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