과자로 맛보는 와삭바삭 프랑스 역사
- 지은이
- 이케가미 슌이치 지음 ; 김경원 옮김 ; 강혜영 그림
- 출판사
- 돌베개
- 분류
- 역사, 인문학, 청소년
- 책소개
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가장 달콤한 보석, 과자에 담긴 프랑스 역사의 정수를 담은 책. 저자 이케가미 슌이치는 과자가 바로 프랑스 미식 전략의 꽃이자 핵심이라고 보고, 프랑스 역사와 과자의 긴밀한 관계를 새롭게 포착해 낸다.
출처: 은평구립도서관 도서 소개 및 네이버 도서 정보
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