추억의 절반은 맛이다 : 박찬일 셰프 음식 에세이
- 지은이
- 박찬일 지음
- 출판사
- 푸른숲
- 분류
- 가정/요리/뷰티, 에세이
- 은평구 소장 도서관
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- 마포구 소장 도서관
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- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 요리/살림 - 2024년 11월 3주차 알라딘 베스트셀러 - 에세이 - 2024년 10월 1주차 알라딘 베스트셀러 - 에세이 - 2024년 09월 5주차
- 책소개
- <지중해 태양의 요리사> <보통날의 파스타>를 통해 글 쓰는 요리사로 알려진 박찬일 셰프의 신작. 요리가 트렌드와 상품이 된 시대, 이 책의 저자는 삶의 일부로서의 음식, 우리를 구성하는 기억으로서의 음식을 이야기한다.
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