지중해 태양의 요리사 : 박찬일의 이딸리아 맛보기
- 지은이
- 박찬일 지음
- 출판사
- 창비
- 분류
- 가정/요리/뷰티, 에세이
- 은평구 소장 도서관
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- 마포구 소장 도서관
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- 이 책이 소개된 컬렉션
- 알라딘 베스트셀러 - 에세이 - 2024년 10월 3주차 알라딘 베스트셀러 - 에세이 - 2024년 09월 5주차 알라딘 베스트셀러 - 에세이 - 2024년 09월 4주차
- 책소개
- 이딸리아 음식 요리사이자 와인 전문가로 현재 이딸리아 레스또랑 '누이누이'의 주방장으로 일하고 있는 박찬일의 산문집. 한겨레 ESC에 일년 반 연재한 산문 31편을 한데 묶었다. 저자의 유학 체험을 바탕으로 우리가 몰랐거나 잘못 이해하고 있는 이딸리아의 음식뿐만 아니라 문화와 전통에 대해 맛깔스럽고 친절하게 들려준다.
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