이토록 불편한 고기

고기를 먹기 전에 반드시 알아야 할 이야기우리는 식탁 위 동물들을 얼마나 잘 알고 있을까?〈이토록 불편한 시리즈〉의 두 번째 책. 《이토록 불편한 고기》는 인류가 직면한 육식 문제를 면밀히 살펴보고, ‘고기를 먹는다는 것’이 우리에게 주는 의미를 다양한 질문을 통해 되짚어 보는 책입니다.우리가 먹는...