작은 가게에서 진심을 배우다 : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
- 지은이
- 김윤정 지음
- 출판사
- 다산북스
- 분류
- 경제경영
- 은평구 소장 도서관
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- 마포구 소장 도서관
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- 책소개
- 하루 한 그릇에서 하루 1000그릇을 팔기까지왜 사람들은 국수 한 그릇에 이토록 열광하는가!『작은 가게에서 진심을 배우다』는 외진 마을의 작은 가게를 전국에서 손님이 찾아오는 유명 맛집으로 성장시키기까지, 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담은 책이다. 코로나19로 인해 소비가 크게...
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